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100g(100g×12) 30g(30g×20)
糸がき
まぐろ削り(血合抜き
)
原材料名
まぐろふし(血合抜き)
産地 枕崎市
気密方法
不活性ガス充填
まぐろ節を1o幅で糸状に
削った製品
料理に華を添え高級感を
出します。
和食、割烹店様に向きます。