　枯さば中厚削り
　　　　1ｋｇ×８

　　　原材料名
　　　　さばかれふし

　　　産地　　枕崎市・沼津市

　　　気密方法
　　　　不活性ガス充填

　　　枯さば節を使用することで、
　　　だし汁は澄んで上品な香りと
　　　味に丸みがあります。
　　　そば・うどん店様で好く使用
　　　されております。
　　　削りの厚さは約０．８ｍｍ前後
　　　煮出し時間は２５分が目安です。