　血合抜鰹削り
　　５００ｇ×４

　原材料名
　　かつおふし（血合抜き）

　産地　枕崎市

　気密方法
　　不活性ガス充填

　鰹節原料の血合を除く事で
　魚独特の臭みがなく上品な
　香りとだし汁が取れます。
　料理の素材をいかし、割烹
　和食店様のにお勧めします。