業務用だしパックの包装は
写真中右の全自動計量縦型
自動包装機で50ｇ～100ｇの
パックを製造します。
市販品だしパックは左の縦型
ピロー自動包装機で6ｇ～15ｇ
のパックを製造します。

　だしパックは、水の量とパックの個数、煮出し時間を決めれば、どなたにでも簡単・手軽に
　だし汁をとる事ができます。

　ご使用法
　▻だしパック100ｇは8～10㍑の沸騰したお湯にそのまま投入し15～20分煮出してください。
　　だしパック50ｇは4～5㍑の沸騰したお湯にそのまま投入し15～20分煮出してください。
　▷煮干しだしパック100ｇは約６㍑の水に投入し火に掛け、沸騰してから15～20分煮出し
　　てください。（だしパックは水に入れてから火に掛けても問題はありません）
　▷だし汁の濃さは用途に応じ、水の量や煮出し時間で調整して下さい。
　▷長く煮出してもニガ味(アク)は殆ど出ません
　▶だしパックを取り出す時はすくい網等を使用しパックを壊さない様に取り出して下さい。

　枯節・鰹節・宗田節・鯖節・いわし等を厚めに削り、粉砕機で数種の粒子に粉砕し用途に
　応じブレンドした“天然の味と香り”のだしパックです。


かつお削粉	さば削粉	かつお粉（６０M)	さば粉（６０M)

いわし粉（６０M)	かつおパウダー	いわしパウダー

削りの粉


むろ中厚削り	うるめ中厚削り

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さば削り500ｇ	さば削り１kg	さば中削り	枯さば中厚削り	上さば中厚削り

さば中厚削り	火入さば中厚削り	さば厚削り	火入さば厚削り

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さば削り


宗田中削り	上宗田中厚削り	宗田中厚削り	宗田厚削り	丸宗田厚削り

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宗田削り


糸がき	まぐろ血合抜削り	まぐろ中厚削り	まぐろ厚削り


本枯節削り	血合抜鰹削り	本かつお削り	花かつお	鰹ソフト	本かつお中削り

本枯鰹中厚削り	本かつお中厚削り	荒本鰹中厚削り	本かつお厚削り	荒本鰹厚削り

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かつお削り

まぐろ削り

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厚削りの煮出し
時間は45分以
上が目安です。

中厚削りの煮出
し時間は約25分
が目安です。

中削りの煮出し
時間は10～15
分が目安です。

うす削りは削りを
入れ直に火を止
めるか数分煮出
して取ります。

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削りの厚さ

削り節には、うす削り・中削り・中厚削り・厚削り等削りの厚さの違いがあります。
だし汁を煮出す時間で厚さをお選びいただけます。(かつお削りで違いを表示してます)


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