宮城県名取市にあります《有限会社まるご食品》は、創業以来削り節本来の味と香りを求め、丁寧な手作りを基本に削り節の製造に努めております。

 

糸がき・ソフト削り

 

糸がき【まぐろ節の血合抜きを糸状に削った削り節】

糸がき【まぐろ節の血合抜きを糸状に削った削り節】
 

ソフト削り【かつお節を口当たりが柔らかい特殊製法の削り節】

ソフト削り【かつお節を口当たりが柔らかい特殊製法の削り節】
 
【約5㎜幅のソフト削り】 
 
【花かつおソフト血合い入り】 
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