宮城県名取市にあります《有限会社まるご食品》は、創業以来削り節本来の味と香りを求め、丁寧な手作りを基本に削り節の製造に努めております。

 

ご家庭用 だしパック等

 
 
さば中厚削り200g
さば中厚削り200gの説明
さば火入節と枯さば節を弊社独自のブレンド
してます、多くの職人さんからも長くご信頼
をいただいている業務用の削り節。

さば節は独特のコクと甘みがあり、お蕎麦店
ラーメン店、うどん店様など広く使用されて
おります。
さば節単品でも使用されますが、鰹節や宗田
節、むろ節、いわし等と混合してそれぞれの
だし汁の特徴をバランス良くうま味の層を厚
くする為に使用されます。
中厚削りの煮出し時間は20~25分が目安です。



名 称  : さばけずりぶし
原材料名 : さばふし・さばかれふし
主な産地 : 牛深市・枕崎市・沼津市
内容量  : 200g
賞味期限 : 8ヶ月 (未開封時)
気密方法 : 気密性チャック袋
脱酸素剤封入
 
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