宮城県名取市にあります《有限会社まるご食品》は、創業以来削り節本来の味と香りを求め、丁寧な手作りを基本に削り節の製造に努めております。

 

ご家庭用 だしパック等

 
 
本かつお中厚削り 200g
本かつお中厚削り 200gの説明
荒本節と本枯節を弊社独自のブレンドしてます
多くの職人さんからも長くご信頼をいただいて
いる業務用の削り節。

お蕎麦用の美味しいつゆを求める方には適した
製品です、削りの厚みは煮出し時間で変わり、
中厚削りの煮出し時間は20~25分が目安です。
中厚削りは、そば・うどん店様等煮出してだし
汁を取る業務用店様が使用します。


名 称  : かつおけずりぶし
原材料名 : かつおふし・かつおかれふし
主な産地 : 枕崎市・山川町・焼津市
内容量  : 200g
賞味期限 : 8ヶ月 (未開封時)
気密方法 : 気密性チャック袋
脱酸素剤封入
 
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