宮城県名取市にあります《有限会社まるご食品》は、創業以来削り節本来の味と香りを求め、丁寧な手作りを基本に削り節の製造に努めております。

 

削 り 節【 業 務 用 】

   
 ※弊社で使用している原料はすべて国内の産地で製造された原料を使用しております。
  主な産地は かつお節、まぐろ節・・・鹿児島県、静岡県
        宗田節、さば節、等・・・静岡県、熊本県、鹿児島県、愛媛県
   
かつお削り
 かつお節を原料とした削り節。
 
まぐろ削り
 まぐろ節を原料とした削り節。
 
さば削り
 さば節を原料とした削り節。
 
宗田削り
宗田かつお節を原料とした削り節。
 
むろ削り・うるめ削り
 むろあじ節を原料とした削り節。
うるめいわし節を原料とした削り節。
 
糸がき・ソフト削り
 まぐろ節やかつお節を原料とした添え物などに使用する削り節。
 
削り粉・微粉末
削りから篩い分けた粒度の粗い粉やよりキメの細かい微粉末。
 

ご希望の比率・原料での製造も承っております。

ご希望の比率・原料での製造も承っております。
 
ご希望の原料や比率、厚み等での製造も承っております。
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