宮城県名取市にあります《有限会社まるご食品》は、創業以来削り節本来の味と香りを求め、丁寧な手作りを基本に削り節の製造に努めております。

 

かつお

かつお
 

本枯かつお削り【かつお枯節１００％の削り節】

本枯かつお削り【かつお枯節１００％の削り節】
 
香りと上品な味、澄んだだし汁は絶品です。
割烹、和食店様にお勧めします。
本枯かつお節
５００ｇ×４本
【 原材料名 】
かつおぶしのかれぶし 
 
かつお枯節１００％の削り節。
上品な香りの出汁が取れる高級品です。
本枯かつお中厚削り
１ｋｇ×８本
【 原材料名 】
かつおぶしのかれぶし 
 
 

かつお血合抜き削り【血合抜きかつお節１００％の削り節】

かつお血合抜き削り【血合抜きかつお節１００％の削り節】
 
かつおの血合部分を取り除いた削り節。
雑味が無く、上品で繊細な出汁が取れます。
かつお血合抜き削り
５００ｇ×４本
【 原材料名 】
かつおのふし(血合抜き)
 
 

本かつお削り【かつお枯節とかつお荒節を独自ブレンドした削り節】

本かつお削り【かつお枯節とかつお荒節を独自ブレンドした削り節】
 
かつおの枯節と荒節をバランスよくブレンドした削り節。
枯節の香りと荒節のコクのある出汁。
本かつお削り
５００ｇ×４本
【 原材料名 】かつおのふし
　　　　　　　 　かつおのかれぶし 
 
かつおの枯節と荒節をバランスよくブレンドした削り節。
枯節の香りと荒節のコクのある出汁。
本かつお削り
１００ｇ×１２本
【 原材料名 】かつおのふし
　　　　　　　 　かつおのかれぶし 
 
かつおの枯節と荒節をバランスよくブレンドした削り節。
枯節の香りと荒節のコクのある出汁。
うす削りより少し厚めに削った削り節。
５分程度の煮出し用に向いてます。
本鰹節
５００ｇ×４本
【 原材料名 】かつおのふし
　　　　　　　 　かつおのかれぶし 
 
 
かつおの枯節と荒節をバランスよくブレンドした削り節。
枯節の香りと荒節のコクのある出汁。
本かつお中削り
１ｋｇ×５本
【 原材料名 】かつおのふし
　　　　　　　 　かつおのかれぶし 
 
かつおの枯節と荒節をバランスよくブレンドした削り節。
枯節の香りと荒節のコクのある出汁。
本かつお中厚削り
１ｋｇ×８本
【 原材料名 】かつおのふし
　　　　　　　 　かつおのかれぶし 
 
かつおの枯節と荒節をバランスよくブレンドした削り節。
枯節の香りと荒節のコクのある出汁。
本かつお厚削り
１ｋｇ×１０本
【 原材料名 】かつおのふし
　　　　　　　 　かつおのかれぶし 
 
 
 

花かつお削り・荒本削り【かつお荒本節１００％の削り節】

花かつお削り・荒本削り【かつお荒本節１００％の削り節】
 
かつおの荒節を使用した削り節。
燻臭のする力強い出汁が取れます。
花かつお
５００ｇ×４本
【 原材料名 】かつおのふし 
 
かつおの荒節を使用した削り節。
燻臭のする力強い出汁が取れます。
花かつお
１００ｇ×１２本
【 原材料名 】かつおのふし 
 
かつおの荒節を使用した削り節。
燻臭のする力強い出汁が取れます。
うす削りより少し厚めに削った削り節。
５分程度の煮出し用に向いてます。
鰹　節
５００ｇ×４本
【 原材料名 】かつおのふし 
 
 
かつおの荒節を使用した削り節。
燻臭のする力強い出汁が取れます。
荒本かつお中削り
１ｋｇ×８本
【 原材料名 】かつおのふし 
 
かつおの荒節を使用した削り節。
燻臭のする力強い出汁が取れます。
荒本かつお中厚削り
１ｋｇ×８本
【 原材料名 】かつおのふし 
 
かつおの荒節を使用した削り節。
燻臭のする力強い出汁が取れます。
荒本かつお厚削り
１ｋｇ×１０本
【 原材料名 】かつおのふし 
 
 
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