宮城県名取市にあります《有限会社まるご食品》は、創業以来削り節本来の味と香りを求め、丁寧な手作りを基本に削り節の製造に努めております。

厳選した国内産かつお節と特別なとろろ昆布だけを使用し、添加物はもちろん調味料も

一切使用していない天然の旨みと香りが口いっぱいに広がります。若干の塩っけ？

それは自然の塩分なのです。一般的なとろろ昆布は醸造酢で柔らかくして削るので酸っぱさを感じますが、このとろろ昆布は醸造酢を使用せずに特別な製法で削り上げております。